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县农机局党组对局属幼儿园进行食品安全专项检查

发布时间:2018-11-28 来源:县农机局

为强化局属幼儿园食品安全工作,有效预防和控制幼儿园群体性食物安全事件发生,近日,以县农机局党组书记、局长吕继波同志为组长的食品安全专项检查组,对局属幼儿园厨房进行了食品安全专项检查。

检查组首先对食品加工区、配菜区、洗消区以及粗加工区等区域的布局及卫生情况作了认真检查。具体从食品加工用具是否生熟分开、餐饮用具消毒是否彻底、食品是否留样等方面进行了细致的查看。检查组详细检查了原材料采购、验收贮存、制作加工、食品留样等各个环节流程,重点对所存大米及其它食物原材料进行仔细检查。

吕继波同志强调食品安全无小事,特别是儿童配餐,更要严格标准、严格把关、仔细认真。要以对人民负责的态度,强化责任意识,切实做好幼儿园的食品安全工作,为师生在园学习、生活提供健康保障。


(撰稿人:张利娟 审核人:程建武)

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